Ferme de Saute-Moutons

La ferme Saute-Moutons est située dans le Loiret à 25 km au Sud-Est d’Orléans, au milieu des champs. Vincent et Agnès Touzeau exploitent leur domaine en polyculture et élevage biologique depuis plus de 25 ans, en mettant en oeuvre les principes de l’agriculture paysanne.

Sur la ferme, l’activité principale est le maraîchage, mais aussi l’élevage avec des vaches jersiaises, des porcs, des poules pondeuses et des brebis solognotes (rustiques) et enfin l'accueil pédagogique, en appui sur cette activité agricole. Côté légumes : panais, topinambours, navets, radis d’hiver, tomates, courgettes, salades, concombres, bettes, céleris, betteraves...