MINEC DUBE JEROME

MINEC DUBE JEROME

MINEC DUBE JEROME

Jérôme est le premier de sa famille à travailler dans le domaine agricole. Il s’est toujours intéressé à la botanique et au jardinage, et a également suivi un stage d’herboristerie. Il a cependant commencé sa carrière avec un poste d’ingénieur en aéronautique, avant de se reconvertir  pour vivre son rêve : devenir maraîcher, être proche de la nature et en cohérence avec ses convictions. Il a en effet ressenti l’envie de se sentir utile en produisant de la nourriture saine, dans le respect de la nature et de l’environnement.

Après un BPREA puis deux ans en pépinière à Blois à l’espace test les Prés d’Amont, il s’est installé en 2014 à Semoy, dans le Loiret, à côté d’Orléans. Il y loue ses terres en zone périurbaine. Elles étaient autrefois plantées de vignes puis de poiriers et pommiers. Ces parcelles sont restées en friche les 4 dernières années avant son installation.

Son exploitation a une surface de 4,5 hectares au total dont 1,5 hectares de légumes. Il possède un petit tunnel pour faire ses plants ainsi que 5 tunnels de production. Pour limiter leur enherbement en bordures intérieures, il y plante du thym, de la coriandre, du persil, de la ciboulette et des fraisiers. Il utilise également du paillage noir biodégradable. L’irrigation se fait à l’aide d’un système de goutte à goutte et un forage a été réalisé.